การทดสอบน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่ 7 วิธี

admin

การทดสอบน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่ 7 วิธี

ปัจจุบัน เขาทำเลียนแบบน้ำผึ้งธรรมชาติ ได้เนียนมากๆ

วิธีที่ 1- ให้ใช้น้ำผึ้งเทลงบนจานข้าวสีขาวนิดหน่อยใส่น้ำเปล่าแล้วถือจานแกว่งน้ำให้หมุนเป็นวงกลมน้ำผึ้งแ

ท้จะค่อยๆละลายแล้วจะแสดงโครงสร้างเป็นรูป 6 เหลี่ยมต่อๆกันเหมือนลายตารางรวงผึ้งถ้าเป็นของปลอมจะละลายไปเลยแต่ถ้าเป็นแบบผสมน้ำตาล ลวดลายจะไม่สวยและละลายเร็วทางที่ดีควรซื้อกับยี่ห้อที่ไว้ใจได้จะดีกว่าบางยี่ห้อจะบอกข้างขวดเลยว่ามีน้ำผึ้งผสมกี่เปอร์เซนต์ (วิธีนี้ได้ผลดีที่สุด)

วิธีที่ 2- หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษทิชุ ทิ้งไป 1นาที ถ้าไม่น้ำซึมออกมาที่กระดาษ ก็แท้ค่ะ

วิธีที่ 3- ลองอีกวิธีคับใช้ไม้ขีดไฟจุ่มน้ำผึ้งแท้จุ่มแล้วจะจุดไฟติด ลองๆดูค่ะ

วิธีที่ 4- ดูการหยดของน้ำผึ้ง โดยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มน้ำผึ้งขึ้นมาแล้วปล่อยให้หยดลง ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้การหยดของน้ำผึ้งจะเป็นสายยาวต่อเนื่อง ไม่ขาดออกจากกัน และเมื่อหยดลงไปก็จะไปรวมตัวเป็นเนื้อเดียวกัน

วิธีที่ 5- ดูฟองอากาศ โดยการเขย่าขวดน้ำผึ้ง ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้ฟองที่เกิดขึ้นจะมีขนาดใหญ่ และลอยตัวอย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการแยกชั้นของน้ำผึ้ง หากเป็นน้ำผึ้งเทียมจะมีฟองอากาศมาก และลอยตัวช้า มองเห็นการแยกชั้น

วิธีที่ 6- ดูสายน้ำตาล โดยการส่องขวดน้ำผึ้งกับแสงสว่าง ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้จะไม่เห็นสายสีน้ำตาล

วิธีที่ 7- ชิมรสชาติ โดยการละลายน้ำผึ้งกับน้ำอุ่น โดยใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำครึ่งแก้ว ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้จะมีรสหอม หวาน และเป็นสีใส ปราศจากสิ่งเจือปน แต่ถ้าเป็นน้ำผึ้งเทียมจะมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว หรือเหม็นไหม้ และน้ำจะขุ่นด้วย

ที่มา  : ปณิตา เสียงเพราะ เพจ กระจกสุขภาพ แก้วกะเดียว