ตลาดเกษตร

 ลืมรหัสผ่าน
 ลงทะเบียน
ค้นหา
ดู: 79337|ตอบกลับ: 0
สั่งพิมพ์ ก่อนหน้า ถัดไป

วิธีทำไข่วุ้นแก้ว ไข่วุ้น อาหารแปลกตา ที่ใครหลายๆคนอยากทำและอยากลองชิม

[คัดลอกลิงก์]

70

กระทู้

82

โพสต์

1093

เครดิต

ผู้ดูแลระบบ

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

เครดิต
1093
ไข่วุ้นแก้ว ไข่วุ้น ไข่แก้ว ที่ใครหลายๆคนเห็นภาพแล้วสงสัยว่ามันคืออะไร และ มีวิธีการทำอย่างไร



วันนี้ผมจะมาขออธิบายเพิ่มเติม เพราะเห็นว่าใครหลายๆคนสนใจอยากทำและอยากลองชิม
ไข่แก้วคือของหวานชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นการคิดและทำขึ้นจากไอเดียดีๆ ทางด้านอาหาร
โดย สีเหลืองในส่วนไข่แดงน่าจะเป็นทองหยอด ส่วนสีขาวในส่วนของไข่ขาวจะทำมาจากวุ้น
หรือหลักๆก็คือวุ้นไส้ทองหยอดหรือเม็ดขนุน และทำขึ้นรูปโดยใช้เปลือกไข่จริงๆ
ว่าแล้วก็มาเริ่มกันเลย

ส่วนผสม
1.ผงวุ้น ที่ผสมเสร็จแล้วที่เราปรุงรสชาติเองได้ค่ะ
2.เปลือกไข่
3.ทองหยอด

วิธีการทำ
1.นำไข่มา 1  ฟอง    เจาะเปลือกไข่  นำไข่ข้างในออกให้หมด ล้างและคว่ำให้แห้ง
2.นำวุ้นที่เราผสมเสร็จแล้วตามใจครับ เหมือนผสมวุ้นทานปกติเลย ก็เอามาใส่ไข่ ครึ่งนึงก่อน ทิ้งไว้แป๊บเดียว
3.พอวุ้นเริ่มจับตัวเป็นก้อนนิ่มๆ นำทองหยอดที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป  
4.เสร็จแล้วก็หยอดวุ้นใส่ให้เต็มในไข่ค่ะ
5.แช่เย็น ใช่กะเวลาเอา   พอวุ้นแข็งตัว  ก็ ปลอกเปลือกไข่เลยครับ จะได้ตามที่เห็นในภาพ

>> ส่วนผสมอื่นๆ ก็สามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบ ใส่แยลลี่ หรือทองหยอด เม็ดขนุน ทำเป็นวุ้นกะทิ หรือทำเป็นสีๆ ก็ได้ครับ



คราวนี้ก็ทราบกันแล้วนะครับ กับ วิธีการทำไข่วุ้นหรือไข่แก้ว ที่หลายๆคนสงสัย สนใจและอยากลองทาน
มีเวลาว่างก็ลองทำกันดูนะครับ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี



ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณที่มาของสูตรและภาพ
จากคุณ : Judy CH
เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/judy.ch.92
อย่างไร ใครจะผ่านไปแถวพิษณุโลก หรือ อยู่แถวนั้น ก็อย่าลืมลองสั่งออรเดอร์ คุณ Judy CH ชิมกันดูนะครับ
ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ลงชื่อเข้าใช้ | ลงทะเบียน

รายละเอียดเครดิต

กระทู้ล่าสุด
  1. 39ทาร์ทาริกแอซิด, กรดทาร์ทาริก, Tartaric Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  2. 41ฟอสฟอริกแอซิด, กรดฟอสฟอริก, Phosphoric Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  3. 39มาลิกแอซิด, กรดมาลิก, Malic Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  4. 36ฟูมาริกแอซิด, กรดฟูมาริก, Fumaric Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  5. 44ซิตริกแอซิด, กรดซิตริก, กรดมะนาว, Citric Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  6. 40แอสคอร์บิกแอซิด, กรดแอสคอร์บิก, Ascorbic Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  7. 45อะซีติกแอซิด, กรดอะซีติก, Acetic Acid, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive
  8. 170ขี้เถ้าแกลบดำ
  9. 171ตาชั่ง รถบรรทุก6ล้อ หน้าเหล็ก ขนาด 2.5x5เมตร น้ำหนัก20ตัน อุปกรณ์ครบ จอ เครื่องปริ้นท์ ครบ พร้อมใช้งาน ราคา 99,000บาท โทร : 094-7899445 www.TractorM.com
  10. 175ตัดหญ้าสะพายหลัง KAWA มือสองญี่ปุ่น สภาพสวย เครื่องดี แรง ไม่จุกจิกไม่พังง่ายเหมือนของใหม่ เช็คให้พร้อมใช้งาน ราคา 3,500บาท รวมส่งฟรี โทร : 094-7899445 www.TractorM.com

www.farmthailand.com

GMT+7, 2024-11-25 06:44 , Processed in 0.057463 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.1 R20140101, Rev.29

© 2001-2013 Comsenz Inc.

ตอบกระทู้ ขึ้นไปด้านบน ไปที่หน้ารายการกระทู้